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Los
MONEGROS ESPAGNE
(Aragon) |
Les Monegros sont situés sur un plateau du Haut Aragon au sud de Huesca. Les étés y sont particulièrement chauds et secs. Les genévriers thurifères abondants dans cette zone semi désertique ont donnés le nom " montes negros" qui, après contraction, est devenu los Monegros.
Le genévrier thurifère (Juniperus thurefia) se trouve également en abondance en Afrique du nord et en Corse. Il est bien adaptés aux milieux continentaux froids en hiver et secs en été. Il domine encore, bien que les cultures gagnent du terrain.
C'est en
vallée d'Aspe, aux Forges d'Abel que nous avons rendez-vous avec Maîté
et Patrick (initiateurs de cette ballade) ce vendredi soir pour le pont du
11 novembre. C'est un endroit que nous connaissons bien pour y avoir passé
plusieurs nuits .
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L'
entrée désaffectée du tunnel ferroviaire de la
ligne |
Après une bonne nuit, le soleil apparaît sur les sommets, nous somme prêts pour de nouvelles découvertes. |
Nous traversons
les Pyrénées par le tunnel du Somport, (gratuit) d'une longueur
de 8608 mètres. Sa mise en service a été réalisée
très récemment, en janvier 2003.
Le profil de la
route d'accès du côté français n'a que très
peu changé par contre, la descente sur Jaca est très roulante.
Elle offre de plus de très belles vues sur les Pyrénées
Aragonnaises.
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Après Jaca, un brouillard assez épais remplace le soleil que nous avions depuis la sortie du tunnel. Nous sommes très vite arrivés à Huesca, près de cette ville se situe le point de départ de notre boucle.
Nous prenons
une route assez étroite qui nous permet d'apprécier un paysage
chaotique et rude de sierra ainsi que des oliviers et des genévriers
thurifères.
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Nous atteindrons Piracès, petit village pittoresque aux rues étroites où nous serons escortés durant la traversée par un nombre impressionnant de chiens et de chats que nous avons dû déranger dans leur tranquillité habituelle.
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Le
village de Piracès sur la hauteur. En contre bas, une oliveraie où des hauts parleurs envoient, à intervalles réguliers, des cris de rapaces ou d'oiseaux apeurés destinés à éloigner les volatiles amateurs d'olives. |
L'olivier
Vous ne pourrez
visiter l'Espagne sans le rencontrer. De la famille des oléacés,
l'olivier est un arbre aux branches et au tronc particulièrement tortueux.
Le commencement de sa culture se situe en Asie Mineure, il y a six millénaires.
Les Grecs et Romains se chargèrent de son expansion dans toute la zone
Méditerranéenne..
L'Espagne, avec 210 millions d'arbres plantés dispose de la plus grande
superficie d'oliveraies (2 milions d'hectares). C' est aussi le plus gros
producteur au monde d'huile d'olive (1.060.000 tonnes).
Vous ne pourrez déguster des olives fraichement cueillies, (seul les oiseaux en sont gourmands) elles sont amères et nécessitent plusieurs traitements avant d'arriver sur nos tables.
Mieux
connaître l'olivier:
http://patrick.dubroca.free.fr/
Tout
savoir sur l'olivier de Provence:
http://www.olivierdeprovence.com/pratique.htm
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Les olives noires et vertes sont une même variété
comme le montre notre photo. Seul le degré de maturité fait
la différence. Le ramassage commence en octobre pour les vertes, les plus précoces, et peut se terminer en janvier pour des olives noires parfaitement mûres. |
La gestion de l'eau a toujours été une nécessité en Espagne, de très nombreux ouvrages sillonnent le paysage, parfois sur des kilomètres afin d'irriguer les cultures. Ce réseau d'irrigation a permis le développement agricole de zones arides, telles les Monegros.
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Une tradition très ancienne en Espagne: Vers 960 ap. J.- C., le Calife de Cordoue eut l'idée de créer une instance capable d'organiser et de réglementer la distribution de l'eau…Un millénaire plus tard, la ville de Valence entretient cette tradition et un Tribunal des Eaux (Tribunal de las Aguas), unique en son genre, veille encore au respect des intérêts des agriculteurs de la région.
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Construction traditionnelle en terre.
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