RENCONTRE CCLF à GERSTHEIM

Organisée par Nadine et Gabriel assisté de Michel,
du 19 au 21/12/2003

Nous arriverons le vendredi vers midi au point de rendez vous, fixé sur le parking de la centrale EDF de Gerstheim qui se situe sur le Rhin à une vingtaine de kilomètres au sud de Strasbourg.

Pour les premiers arrivés, la visite de la brasserie Kronenbourg de Strasbourg nous est proposée cet après midi. Afin d'éviter les difficultés de stationnement avec nos véhicules, Gabriel a organisé un covoiturage avec des amis. Nous laisserons donc nos véhicules dans le centre de Gerstheim et nous partons pour la brasserie Kronenbourg en voitures particulières.

En 1664, Jérôme Hatt qui vient d'obtenir son diplôme de tonnelier brasseur frappe de son sceau son premier tonneau de bière, il s'installe à la brasserie Canon en plein coeur de Strasbourg.
En 1850, pour éviter les fréquentes inondations de l'Ill, celle-ci s'installera dans le petit village de Cronenbourg et prendra le nom de Kronenbourg après la seconde guerre mondiale.

Le hall d'accueil et la maquette

En 1922, la marque ayant prospéré achète la célèbre Tigre Bock et devient la première brasserie alsacienne

 

Les décorations de Noël agrémentent la visite.

 

La salle de brassage avec ses cuves en cuivre remonte à 1850

La dégustation est aussi le moment de faire plus ample connaissance avec les différents participants.

 

De retour à Gerstheim, l' Apéritif Alsacien nous est offert par nos hôtes dans la salle de réunions EDF

Différentes spécialités alsaciennes sont offertes du salé au sucré: kougloff salé, bredelés, mauricettes etc..

Après les différents apéritifs, kir, picon biére etc. un délicieux vin chaud animera la soirée j'usqu'à une heure très avancée.

l'ambiance s'est vite réchauffée.

 

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